GUDEG

 

 Gudeg

Sobat Pesona pasti sudah tahu kan kalau Jogja dikenal juga dengan nama Kota Gudeg? Kalau berkunjung ke Jogja, rasanya kurang lengkap jika belum makan gudeg atau dijadikan sebagai oleh-oleh untuk orang tersayang. Gudeg Jogja terkenal dengan rasanya yang manis dan terbuat dari nangka muda yang diolah dengan santan. Makanan khas Jogja ini akan terasa lebih nikmat jika disantap dengan nasi hangat, kuah santan kental, ayam kampung, tempe, tahu, dan telur.

PEMPEK

 

 Pempek

Bicara tentang makanan khas Indonesia, tak akan lengkap jika tak menyebutkan Pempek Palembang. Makanan berbahan daging ikan dan tepung kanji ini konon sudah ada sejak abad ke-16 lho, Sobat Pesona! Pempek menjadi kuliner favorit masyarakat, karena punya rasa yang komplit. Ada rasa asam, manis, pedas, dan gurih. Pempek juga hadir dalam beberapa jenis, antara lain pempek lenjer, bulat, kulit ikan, dan yang paling terkenal adalah pempek kapal selam, yang berisi telur ayam.

sukiyaki

Sukiyaki

Sukiyaki, hidangan daging dan sayur-sayuran yang direbus di panci besi. Bumbunya dikenal dengan nama warishita, terbuat dari kecap asin dan gula. Ada banyak variasi dalam penggunaan bahan-bahan dan cara makan sukiyaki tergantung pada daerahnya. Beberapa daerah ada yang mencampurkan telur kocok ke dalam bumbu untuk membuat rasa yang lebih ringan di mulut. Apabila Anda ingin menikmati banyak daging sapi, inilah hidangan yang tepat!

YUZU

 

 Yuzu

Minuman Korea Non Alkohol. (Ilustrasi/Shutterstock.com/NatchaS)

Citron, lebih sering disebut sebagai yuzu, telah menjadi bahan populer di menu restoran mewah di Amerika Serikat. Buahnya sendiri terlihat seperti jeruk keprok besar, tetapi memiliki rasa asam yang membuatnya lebih mirip dengan jeruk bali. Seperti halnya plum hijau, maesil, orang Korea mengawetkan irisan tipis citron dalam madu atau gula. Yuzu atau citron banyak dijual di toko-toko.

Chapssal

Chapssal

Makanan khas Korea lainnya yang masuk ke dalam kategori makanan manis adalah chapssal. Chapssal merupakan roti khas Korea. Makanan yang satu ini memiliki konsep tang hampir mirip dengan donat.

Jika dilihat, bagian luarnya sama sama ditaburi dengan gula halus. Itulah salah satu alasan yang membuat makanan ini terlihat seperti donat. Roti ini dibuat dari beras.